לחמניות מתוקות

 

מצרכים-

 4 ביצים

 4 כפות סוכר

 1 כף מלח

 1 כוס שמן

 1 כוס חלב

 50 גרם אבקת אפייה

 1 קילו קמח לבן

 

 

אופן הכנה:

 

• מכניסים למיקסר את הביצים, סוכר, מלח, שמן, חלב ואבקת אפייה.

• מערבבים היטב עד שתהיה תערובת אחידה.  

• מכניסים את הקמח לאט לתוך וממשיכים לערבב עד למצב שהבצק נפרד מהקערה ולאחר מכן יוצרים כדור מהבצק. 

• עוטפים את הבצק בנייר נצמד ושמים אותו במקרר לחצי שעה. 

-ניתן לעשות את הלחמניות באיזו צורה שתרצו- כאן ניתן לראות את הלחמניות בצורת פרח שהכנתי.

 

 

שלבים של לחמניות בצורת פרח-

​

1. מרדדים את הבצק עם מעט קמח על משטח נקי, לוקחים כוס עגולה (לא גדולה מדי, אלא בינונית) ועושים על הבצק המרודד עיגולים עם הכוס.

 

2. לכל פרח לוקחים 6 עיגולים ושמין אותם אחד על השני, אך רק על החצי של עיגול ( ניתן לראות בתמונה).

 

3. מגלגלים את העיגולים, עד שהם נסגרים ונוצרת צורה של פרח בקצוות.

 

4. חותכים אותם לחצי.

 

5. מכניסים את כל הלחמניות בתבנית שכבר משומנת מראש.

 

*מכניסים לתנור שמחומם על 170 מעלות, למשך כ-20-30 דקות (יש לראות שהלחמניות זהובות מלמעלה אך לא חומות לגמרי). 

 

 

אשמח לענות על כל שאלה. מוזמנים לפנות אליי במייל ובפייסבוק.

 

בתיאבון ותהנו :)